益生菌果冻小吃食谱

大多数“早餐”都让我发疯。食物实际上是变相的甜点。许多谷物的糖比甜甜圈要多,而甜甜圈的糖要比许多甜点多。


零食往往没有多好!忽略了以下事实:我们不需要每2-3个小时就吃一次,而现代人们对“休闲食品”的迷恋这些垃圾食品是数十亿美元产业的产物,而不是我们自己的饥饿感,因此大多数情况下,这些垃圾食品还富含精制糖和加工成分。

与其考虑使用早餐或点心作为加工选择,不如像这些Jello点心那样,制作一种快速,简单的蛋白质和富含益生菌的食物。


Jello益生菌零食:孩子们可以做的零食

这些天来,虽然我将大部分时间都花在了我们家中最年轻的成员的唯一食物上,但我一直心存感激,以至于我的孩子们一直乐于并能够在厨房里提供帮助。这是我对他们制作的食谱感到满意的秘诀!他们喜欢味道,我喜欢他们正在摄取蛋白质,益生菌和水果。

它的最小成分清单包括:

  • 冷冻水果:选择浆果以增强抗氧化剂和颜色,而无需添加过多糖。在此配方中,使用已解冻的冷冻水果可提供更好的质地和更浓郁的风味。我们更喜欢草莓。
  • 新鲜或瓶装有机果汁:天然甜味和色泽。在此食谱中,我们更喜欢葡萄,苹果或橙汁。
  • 明胶:我最喜欢的成分之一,因为它可以帮助治疗凝胶并提供蛋白质,包括脯氨酸和甘氨酸等氨基酸,对消化和睡眠有益。我个人使用的是这罐绿色的牛肉明胶。
  • 酸奶或开菲尔:在配方中添加益生菌和乳脂。我喜欢有机或自制的酸奶或牛奶开菲尔。

我在哪里得到霉菌?

通常,关于这样的食谱模具的问题要比实际食谱本身多,因此我认为这一次值得拥有!为了纪念我的大孩子们迷恋的一部电影,该电影很快就会发行(暗示:这个),我使用了这些主题模具,但是任何硅胶模具都可以使用(这就是为什么我在冷食上使用硅胶感到很舒服的原因)。

如果您没有模具,则可以轻松地在涂有油脂的玻璃烤盘中制成模具,然后将完成的结果切成正方形即可使用。




小费:它们很容易在冰箱中凝固,但是在食用前将它们在冰箱中弹出约十分钟,这使得它们更容易从模具上切下或从模具上移开,而丝毫不影响质地。

益生菌草莓果冻零食食谱4.47来自15票

益生菌果冻小吃

快速制作以明胶,果汁,酸奶或开菲尔和水果制成的益生菌和果冻零食。蛋白质包装且美味可口,可作为早餐,点心或零食。准备时间10分钟总时间30分钟卡路里64kcal作者Katie Wells下面的成分链接是会员链接。

原料

  • 1½杯速冻浆果解冻
  • 1½杯自制酸奶或牛奶开菲尔
  • 1杯果汁
  • 1/3杯明胶
  • ¼可选的甜味剂杯装或1 TBSP酸橙汁(可选)

指示

  • 将已解冻的浆果和酸奶或开菲尔混合在搅拌机中,搅拌均匀。搁置。
  • 将一半的果汁放在一个小锅中,煮沸。
  • 将另一半放入2杯玻璃量杯中。
  • 将平底锅中的汁液加热后,从火上移开。
  • 将明胶与冷汁快速倒入量杯中,并快速搅拌以使其结合。
  • 立即加入温热的果汁,搅拌均匀。
  • 将果汁和明胶混合物与水果和酸奶快速倒入搅拌机中,并以低速搅拌直至混合在一起。
  • 如果使用的话,添加甜味剂或酸橙汁并混合直至混合。
  • 倒入硅胶模具或涂有油脂的玻璃烤盘中,然后放入冰箱,直到明胶凝固。
  • 凉时饮用。

笔记

确保您正在使用明胶为了产生胶凝效果。不是胶原蛋白肽。在冰箱中存放最多4天(它们可能会持续更长的时间,但是它们的进食速度通常比我家中的要快,所以我只能担保4天)。

营养

一份:12份/食谱|卡路里:64kcal |碳水化合物:10.1克|蛋白质:3.7克|脂肪:1.1克|饱和脂肪:0.7克|胆固醇:4mg |钠:21mg |纤维:0.7克|糖8.9克

喜欢这个食谱吗?查阅我的新食谱,或在这里个性化的每周用餐计划中获取我所有的食谱(超过500个!)!

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