Yerba Mate茶比咖啡更适合您吗?

Yerba mate茶具有一些令人惊讶的健康益处,甚至可以代替您早上喝杯的Joe。就像绿茶一样,yerba mate茶含有丰富的多酚和抗氧化剂,启动时非常美味。


咖啡为王!…还是它?

咖啡是所有早晨饮料中无可争议的王者。读者问我完成工作的秘密,答案至少包括60%的咖啡! (但是,我保证,咖啡很健康)

除了开玩笑,我们都渴望那种美味,浓郁的味道(这就是为什么许多人甚至早上起床的原因)。而且,如果您正处于低迷状态(或者因为整夜陪着一个烦躁的婴儿熬夜而感到疲倦),那么午后的杯子通常可以提供足够的能量来帮助您度过一天的其余时间而不会入睡。哦,是的,甚至还含有一些抗氧化剂,对健康有益!


然后是社会方面的…与朋友喝一杯拿铁咖啡,或与同事分享锅。

但是,随着我对健康所有事物的了解越来越多,我越来越相信多样化是健康饮食和生活方式的关键。改变运动形式,休息一些补充品或骑自行车喝咖啡可以使身体保持平衡。

因此,我不时放下咖啡,然后尝试其他替代咖啡。

Yerba Mate是什么?

Yerba mate茶是用树叶制成的巴拉圭冬青植物。在南美,喝茶伴侣茶(通常来自葫芦)是一种常见的社交消遣方式。它具有令人印象深刻的一系列健康益处,并且可以像咖啡一样满足您的所有需求。它具有独特的,浓郁的风味,类似于红茶或绿茶。




Yerba伴侣确实含有咖啡因和可可碱(也在巧克力中发现)的兴奋剂。每5盎司杯装咖啡含有约85毫克咖啡因,而yerba mate的咖啡因含量略低,约为78毫克。

Yerba mate还含有抗炎皂苷,叶绿素和有效的抗氧化剂。

Yerba Mate的好处

这种美味的饮料具有一些令人惊讶的健康益处!

抗氧化剂丰富

Yerba mate保护DNA免受自由基的破坏,并具有很高的抗氧化能力。它被证明有助于预防乳腺癌和结肠癌,并具有抗肿瘤特性。一项研究发现,即使将其他来源的抗氧化剂摄入量等其他因素考虑在内,那些食用最多yerba mate茶的人患乳腺癌的可能性也最小。


心脏健康

Yerba mate不仅可以防止细胞受损,还可以保护心脏。这种茶有益于整个心血管系统。它的作用部分是通过扩张血管来改善血液循环。

促进大脑

Yerba伴侣刺激中枢神经系统同时带来能量和注意力。茶可以保护大脑,改善记忆力,帮助减少抑郁症,甚至可以帮助预防老年痴呆症。甚至在一项研究中显示,叶巴伴侣可以减少癫痫发作的数量和时间,同时减少大脑的氧化损伤。

喝酒的伴侣还可以改善下丘脑功能,下丘脑功能是大脑中产生并调节体内激素的部分。

消炎(药

食用糖时,会发生称为糖化的过程。糖基化会破坏人体蛋白质,从而导致关节炎,纤维肌痛和痴呆症等炎症性疾病。


Yerba mate茶具有有效的抗糖化作用。一项研究发现,它阻止糖基化的形成高达83%。这不是免费的许可证,可以吃一堆含糖的零食,但是yerba mate可以帮助防止水果和其他来源中的果糖损坏。

减肥瘦身

Yerba mate长期以来一直用于减肥,研究表明它可以防止体重增加并减少体内总脂肪。它可以帮助人体更有效地燃烧脂肪,抑制食欲,带来饱腹感。

更令人印象深刻的是,yerba mate还抑制了内脏脂肪,这种脂肪沿腰围和腹部聚集。内脏脂肪可以围绕肝脏和心脏等重要器官,并可能导致心脏病,糖尿病和其他严重问题。

预防糖尿病

yerba mate不仅可以减少可能引起内脏脂肪的糖尿病,而且还可以改善胰岛素水平。

在一项研究中,糖尿病患者和前糖尿病患者喝了麦芽茶伴侣,其中一些使饮食发生了变化。所有组的血糖水平全面改善,但对于那些尝试进食更健康的人而言,甚至更高。 “健康”他们采用的饮食遵循食物金字塔的准则,并且健康的饱和脂肪含量低,因此,如果他们吃传统食物,他们的饮食效果会更好。

肝爱

Yerba mate在保护肝脏方面的作用几乎相同。它有助于减少对肝细胞的氧化损伤。它还通过平衡甘油三酸酯水平来帮助保护肝脏免受脂肪肝疾病和胰腺炎的侵害。

Yerba伴侣的阴暗面

但是,在为yerba伴侣切换沟渠之前,需要注意一些事项。

Yerba伴侣含有一种称为多环芳烃的物质。这些碳氢化合物与烟草和炭化食品中的致癌化合物相同。

根据生长条件的不同,yerba mate还可以包含不同含量的重金属,如铝和铅。

但是,要正确地看待这一点,凉茶伴侣茶中的平均铅含量还不到EPA认为可安全用于饮用水的一半。绿茶,咖啡甚至水果和蔬菜中也含有不同数量的重金属,因为它天然存在于土壤中。

而且,虽然yerba mate茶确实含有少量的某些致癌物,但其抗癌抗氧化剂的含量也很高。

如何准备Yerba伴侣茶

传统上,yerba mate茶叶是在挖空的葫芦中酿造的,然后浸入bombillas(底部带有过滤器的金属秸秆)中。葫芦通过,水补满多达20次。传统的食谱会产生非常浓烈的饮料,因为葫芦里装满了叶子。

但不要害怕,不需要葫芦!您可以在法式压力机,咖啡壶中或使用简单的家用过滤器在家中使yerba成为伴侣。

通常,每1杯水使用1茶匙的磨碎的yerba伴侣。

  • 要在咖啡壶中泡茶伴侣,用4 TBSP的叶子制成12杯咖啡壶,然后照常冲泡。
  • 如果使用法国压榨机,则将yerba mate茶加入压榨机中,然后倒入非常热但不沸腾的水。根据个人喜好,让其倾斜3-8分钟。
  • 如果使用过滤器,则将yerba mate加入一锅非常热的水中,盖上锅盖,使其浸泡3-8分钟。使用细滤网过滤掉叶子,倒入杯子中。

可以在Yerba mate茶中加入一些生奶油或牛奶。如果需要,还可以加枫糖浆,生蜂蜜或甜叶菊来增甜。您甚至可以将其冷饮,传统上称为特雷雷。

本文由家庭医学董事会认证的医学博士Shani Muhammad进行医学审查,并且已经实践了十多年。与往常一样,这不是个人医疗建议,我们建议您与您的医生交谈或与SteadyMD的医生一起工作。

您是yerba伴侣喝茶的人吗?您认为学习这些好处后会立即开始吗?

资料来源:
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  • “葫芦伴侣仪式”。 www.Guayaki.com。 (Yerba Mate品牌)。

Yerba Mate茶是富含抗氧化剂的茶,具有从肝脏支持到减肥有益的诸多好处(但要特别注意)。找到更多...