解读儿童过敏症,让孩子和艾米·沙(Amy Shah)博士变得肮脏

今天,我与医学博士艾米·沙(Amy Shah)坐下来,他是我最喜欢在Instagram上关注的人之一。我在博客上至少有十几篇文章中引用了她的作品,从整体和传统的角度来看,她对健康的所有事物都非常了解。


除了听我的话,你为什么还要听她的建议呢?好吧,成为在格林内尔,哈佛大学和哥伦比亚大学接受过培训的获得双板认证的医生怎么样?她过去也曾与化妆大师Bobbie Brown担任医学顾问,并创造了一系列令人印象深刻的保健食品和补品。

艾米(Amy)博士是我爱的公司Genexa的重要医疗顾问,这是第一家天然制药公司。我们可以涵盖这么多的主题,但是今天我们决定解决儿童过敏症,肠道健康,荷尔蒙平衡等等。


听一听,您会明白为什么我听不到艾米博士要说的话!

剧集亮点

  • 儿童过敏症急剧增加的某些原因
  • 儿童过敏症每年成倍增长的原因
  • 卫生假说的一个重要问题
  • 为什么我们都需要更多的灰尘暴露
  • 大自然带来的意想不到的好处可以帮助我们的孩子
  • 为什么85%的儿童疾病是病毒,不需要抗生素
  • 有科学依据的理由认为,睡眠和肠道休息是最有效的治疗手段
  • 为什么需要允许孩子生病,尤其是在生命的头五年中
  • 艾米博士为何不减少自己孩子发烧的原因
  • 肠道健康实用技巧
  • 避免使用抗菌皂的理由
  • 艾米博士关于何时使用抗生素以及何时不使用抗生素的观点
  • 塑料的另一个主要问题
  • 每个妈妈都应该拥有的自然疗法
  • 和更多!

我们提到的资源

  • AmyMDWellness.com
  • Instagram的:@drAmyShah
  • Genexa
  • 4小时工作周蒂姆·费里斯(Tim Ferriss)
  • 激素治疗由医学博士Sarah Gottfried撰写

因斯布鲁克的更多住宿

  • 196:现代世界如何改变我们的荷尔蒙(以及如何创建平衡计划)
  • 152:马格达莱纳·安亚基与荷尔蒙平衡的食物
  • 108:为什么避孕药会搞砸荷尔蒙,以及使用什么代替
  • 90:自己的事:与凯利·布罗根(Kelly Brogan)博士一起解决心理疾病和修复荷尔蒙
  • 80:您的每月周期对Alisa Vitti的荷尔蒙有何启示
  • 海洋中的塑料:我们如何减少一次性塑料
  • 塑料的危险
  • 如何制作天然除臭剂
  • 10个自然平衡荷尔蒙的秘诀
  • 荷尔蒙平衡精油
  • 为什么我不使用抗菌肥皂
  • 为什么孩子需要污垢
  • 生态疗法:自然对健康的益处
  • 为什么儿童食物过敏症呈上升趋势(及怎么做)

你喜欢这个情节吗?你最喜欢哪部分?请在下面发表评论或在iTunes上发表评论以告知我们。我们非常重视了解您的想法,这也有助于其他妈妈找到播客。

阅读播客

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凯蒂(Katie):您好,欢迎来到“因斯布鲁克”播客。我是Wellnessmama.com的Katie。今天的来宾是一个强大的机构,拥有大量的信息。她也是我最喜欢在Instagram上关注的人之一。医学博士艾米·沙(Amy Shah)博士是获得双板认证的医生,曾在格林内尔(Grinnell),哈佛大学和哥伦比亚大学接受过培训。她在亚利桑那州经营着自己蓬勃发展的医疗服务。她曾与化妆大师Bobbie Brown担任医学顾问,以开发一系列创新的健康食品和补品。

她还是我喜欢的公司Genexa的重要医疗顾问,Genexa是第一家天然制药公司和Viome,以及许多其他领先的保健公司。我们将深入研究儿童过敏症,肠道健康激素等。我喜欢和她说话。艾米博士,欢迎并感谢您的光临。

沙博士:非常感谢,凯蒂。我也喜欢和你说话。

凯蒂:哦,我的天哪,也是如此。而且我知道您具有儿童过敏的免疫学背景和丰富的经验。因此,我很乐意从那里开始,并深入研究为什么儿童过敏症如此流行?他们似乎肯定在上升。知道原因是什么吗?


莎(Shah)医生:是的,凯蒂(Katie)。在工业化国家中,五分之一的儿童患有过敏性疾病或自身免疫性疾病。而且这种情况每10年就在增加,尤其是随着国家变得更加发达,这种情况的发生率翻了一番,这很奇怪,对,因为您认为随着我们变得越来越清洁,越来越发达和更加先进,我们应该拥有更少的疾病,而不是更多,但是我们认为生活方式的改变实际上刺激了自身免疫,过敏,哮喘和所有其他炎症性疾病的兴起。

因此,它最早是在世纪之交在伦敦被发现的,当时有一位名叫Strachan的科学家说:“嘿,那很有趣。所有这些因工业革命而搬到伦敦的孩子,你知道,在1900年代左右,他们开始患上所有这些疾病,哮喘,过敏和自身免疫性疾病。但是,留在农场的孩子的发生率不是很高。那就是他的观察。

然后他对17,000名英国儿童进行了研究。他发现居住在农场的孩子的家庭更大,他们更容易接触动物,泥土,过敏症,哮喘和自身免疫性疾病,这是事实。因此,这种卫生假说诞生了。您知道,这仍然是关于为什么我们在现代世界中自身免疫性炎性和过敏性疾病如此迅速上升的思考过程。

凯蒂:这是有道理的。它大局;悲伤地看到。例如,您认为我们的环境中有哪些令人惊讶的事情可能确实在促成此?因为我已经写过一些文章,并且我有我自己的理论,但是显然您具有研究和临床方面的知识。因此,我爱您。


Shah博士:有很多研究都在研究儿童早期使用抗生素的问题,当然,您可以将抗菌素归咎于此。发生的事情是,当我们的免疫系统在儿童时期受到的刺激不足时,尤其是从零岁到五岁的年龄,我们最终会对自己的身体进行自身免疫。因此,我们认为我们需要暴露于细菌的刺激。细菌可以以动物接触的形式出现,以我们所吃食物中的少量污垢形式出现,也可能来自其他家庭成员的细菌。

因此,我们发现更大的家庭规模,与更多人接触的人们,共享食物的人们,来自拥有更大的家庭(也包括家庭和动物)的人,他们的免疫系统往往比那些年龄较大的儿童更好。一个非常核的环境和一个非常干净的环境。因此,我可以肯定地说,我们认为我们如此先进的某些事物实际上正在损害我们的免疫系统。

例如,我要说的是,当我的孩子很小的时候,我住在纽约市,我很乐意带他们去公园,让他们四处爬,并进行暴晒,显然,那不是在在城市的街道上,但是在公园里,我们知道让它们放松,接触动物,与他们共享食物让我们感到很舒服,这都是我们认为可以增强健康免疫系统的重要部分。

凯蒂:是的,当您考虑时,这是完全合理的。而且我什至读过一些文化,早年,妈妈喜欢咀嚼食物并将其送给孩子,美国人倾向于喜欢这种想法。但这是有道理的,有一种细菌转移,所有这些酶在口腔中,再加上细菌,然后再传给婴儿。

我觉得在某个时候,或者至少在城市和现代化程度更高的世界中,细菌已成为坏事,这已经发生了转变。我们已经开始改变对益生菌以及有益细菌的了解。但是我仍然感觉有时候,细菌是有害的。在很大程度上,我们自己体内的细菌如此之多,以至于它们对于我们生命都是至关重要的。

我知道,几年前,我看到很多新闻发布,例如如何禁止三氯生(一种抗菌肥皂的成分)。它提出了所有关于“我们需要抗菌肥皂吗?”的问题。并质疑卫生假说。那么,作为妈妈和医生,您该如何处理呢?因为显然,我们想要保持清洁并保持良好的卫生习惯,但细菌方面也是如此重要。

沙博士:是的。我之所以对免疫学感兴趣,是因为我们处于开发阶段的这个难题。当然,在我们医院的ICU中,尤其是作为医疗保健专业人员,我敏锐地意识到您需要进行消毒,并且必须确保您没有将细菌从一个患病的人传播到另一个人。

因此,这里发生了两件事。您知道,其中之一是在人们生病的医院环境中增加卫生条件和采取谨慎措施。然后还有另一个难题,“嘿,但是当您在家或自己在家中时不生病怎么办?您真的需要所有这些抗菌肥皂和清洁剂吗?

我的回答是不。如果您没有生病或家人没有生病,那么这就是您培养微生物组并真正吸收的机会。因此,如果您像我们一样在后院有一个花园,那么我们就有一个小花园,并且如果您从那里使用蔬菜,则花园中会带走一些细菌,尤其是如果您不使用抗菌肥皂清洗的话。

当您健康并生活在有机会多生活细菌的地方时,采取的措施很少,我想您应该欢迎它,与动物同食或与健康的家庭成员共享食物。但是,当然存在一个难题,因为当您处于医疗保健环境中并且与病情严重的患者打交道时,必须注意不要在人与人之间传播细菌。

凯蒂:是的,绝对是。因此,绝对要谨慎行事。但是我们所有人都需要这种曝光是有道理的。我觉得这些都是一些简单的技巧。这是我试图说服丈夫应该养狗的时候使用的观点之一,我想这对孩子的免疫系统非常重要,我的意思是,有研究表明,你知道,有宠物的孩子。我们过去也住在阿米什人社区附近。当然,有很多关于它们如何倾向于降低过敏率的文章,以及自闭症和ADD之类的东西。

而且我认为,有很多事情可以结合起来,对此有所贡献。但是到了那里,我还认为他们在弄脏方面比我们做得要好得多。就像,这些婴儿和他们的妈妈在野外玩耍,他们在泥土里,在吃泥土,在与动物嬉戏,在植物附近吃草莓,并与这种细菌环境相互作用。

沙博士:当然可以。我认为这是一个完美的观点。我认为阿米什人的社区以及发展中世界的许多社区都在教给我们一些教训。而我们还没有弄清这一事实。而且我想我们都知道,您知道,而且我知道医学上还有很多事情我们还没有弄清楚。由于微生物组的新发现,免疫学和免疫系统的发展是一个非常有趣的领域,因为我们正在认识到,“嘿,也许这是一个我们可以真正发展,改变和影响的领域。能对他们的长期健康产生重大影响的人们。因此,这对我来说是一个非常激动人心的领域。尽管我们并没有真正拥有应该做的所有数据,但是我们一直在谈论的所有事情都是根据研究得出的,例如自以为是,而不一定是经过证实的事情。

凯蒂:这是有道理的。因此,我知道我有很多个人朋友,他们的孩子患有食物过敏。显然,这可能非常令人恐惧,尤其是那些威胁生命的食品过敏时。今天,我们的许多听众可能有一个对食物过敏的孩子,或者认识了一个对食物过敏的孩子。因此,除了食物本身以外,那些父母还需要关注其他事情来帮助他们的孩子吗?

Shah博士:所以有食物过敏的孩子,这是一个非常非常变化的领域,因为我们发现了事实,我们完全改变了我们的建议。过去,即使我刚开始接受训练,也有人建议您不要让刚出生一两岁的孩子接触坚果等某些过敏原,并且您知道,花生和坚果。然后我们意识到,好吧,在像以色列这样的国家中,三个或四个月来第一个出牙的食品叫做Bamba小吃,里面装有花生粉。该国的食物过敏率极低,尤其是花生过敏。然后研究证实了这一点。

因此,现在,整个建议被完全颠倒了,我们说,“嘿,您可以让孩子更多地接触新食物,无论您是母乳喂养还是喂养他们,您都知道他们的第一批食物或咀嚼饼干,所有这些东西,您应该加入各种食物,这是有道理的。各种各样的食物,不同的变化,一旦它们有了第一类大米,那么您就应该开始在他们的饮食中加入任何种类的变应原性食物。

因此,我认为除了将它们暴露于各种食物外,我还认为将它们暴露于各种细菌(例如健康细菌)确实很重要,就像我们提到的动物暴露,健康其他家庭成员暴露一样,朋友,可以给他们不同细菌来源的人,让它们在室外,像我们提到的那样在田野,农场,或者只是在您的后院中不向草地喷洒各种化学物质的后院玩耍的人,并使它们真正暴露于自然形式的细菌。您知道,不一定要用细菌感染它们,而是要使它们变脏,掉下来和变脏。

凯蒂:是的。另外,我还知道,随着其他儿童疾病和肥胖症的增多,这是让孩子们外出,让他们移动,让他们阳光直晒以及与环境互动的又一个很好的借口。这就引出了另一个我很想得到您支持的问题,我觉得很多父母都认为,只是偶尔听到一些小小的毛病或感冒时,他们偶尔会闻到一些感冒或感冒,他们做父母时做错了事,他们需要清洗,要多消毒,或者他们这么快就治疗那些小病。

而且我一直采取相反的方法,认为免疫系统必须发展。所以他们无论如何都会生病多次。如果温度适中,则很好,但他们的身体需要学习如何与之互动。作为成年人,我患有自身免疫性疾病,我对此进行了深入研究,因为我认为这可能是导致我自身疾病的一件事。但是我很好奇,例如,作为一名医生和妈妈,当孩子生病时,尤其是在他们仍在发展自己的免疫系统的早期阶段,您如何看待它呢?

Shah博士:您绝对正确。我认为他们需要那种免疫刺激。我的意思是,我们知道他们需要那种免疫刺激。就像我说的那样,正如您自己提到的那样,关于为什么自身免疫性疾病呈上升趋势的主要思想过程是,也许我们小时候没有得到足够的免疫刺激。并不是说我们故意感染我们的孩子,但是如果他们确实生病了,那么您不一定会养育孩子,而是不要害怕,也不要担心,不要过度担心。消毒,这实际上是儿童免疫系统发育的一部分。

实际上,这是非常极端的,但是我不知道您是否听说过这个人正在感染钩虫病,因为寄生虫病似乎尤其能在以后的生活中抵御过敏性和自身免疫性疾病。而且,您知道,显然,我们不愿意这样做,直到我们进行了真正可靠的研究为止。但是,有人知道,寄生虫刺激,尤其是在儿童中,甚至可以真正降低成年人自身免疫性疾病和过敏性疾病的发病率。

凯蒂(Katie):我很高兴听到您这么说,因为我有一些大家庭成员,他们已经进入健康世界数十年了。而且它们现在已经年纪大了,但是在这种情况下已经存在了很多年,“我们需要进行所有这些清洁工作,并杀死体内任何潜在的寄生虫。”而且我总是很犹豫,从来没有真正踏上过这个潮流,因为我当时想,“人们在环境和动物方面的生活比现在要多得多。”阿米什人的孩子们整天都赤脚走路。

而且,您知道,与我们目前相比,孩子接触到更多的寄生虫。人们并没有因此而死。那么,如果它们像细菌一样,又有某种原因或者目的是使这些东西有时存在,该怎么办呢?也许我们应该更加谨慎地对待所有这些东西?

沙博士:是的。现在,您知道,您知道得非常好,而且我也做得很好,借助强大的微生物组研究和我们发现的所有这些新发现,我认为更好的是。当然,我们必须让它变得更好,你知道吗?这就是为什么我说要真正自然地做到这一点,就像,您知道,出去玩耍,然后晒太阳,然后再暴露在大自然中。正如您提到的那样,它除了改善微生物组外,还具有许多其他好处。

您知道,我们每个细胞中都有一个昼夜节律的时钟,并且在早晨的阳光和傍晚的黑暗中,您可以知道,自然界确实可以通过微生物组以外的许多其他方式真正帮助我们的健康。因此,我认为自然而然地做到这一点可能是此时此刻的最佳选择。

凯蒂:是的,肯定的。我经常想起几年前进行的一项小型研究,发现该研究基本上是在远离所有人造光和电话的野营环境中进行的,无论花了7天时间,它们都足以完全恢复其人体昼夜节律。而且我还不够勇敢,无法让六个孩子露营7天。但这真令人震惊,如果我们允许,光与自然可以对我们产生什么影响。

沙博士:几年前,我和我丈夫去了哥斯达黎加。我们住在河边的这个生态度假胜地,那里没有电。他们唯一的电力是在厨房的主舱中,那里就像一个独立的电力来源。但是我不得不说,在自然界中呆了7天,只吃了那个露营地的食物,在户外,我的睡眠和能量水平从来没有像现在这样好过。我强烈建议每个人至少在接下来的几年中这样做一次,以查看您的感觉如何。

凯蒂:是的,当然。即使只是较短的露营旅行,当您在大自然中时,也可以睡得很好。并注意到孩子们生病了,我也想对发烧有更深的了解,因为我感觉自己有那么多妈妈,我明白了,当你的孩子发烧,尤其是高烧时,这似乎很可怕。如此之多的妈妈很快就会发烧,你知道99.5开始服用泰诺或开始服用Motrin。

而且,除非我有极端的理由抗击发烧,否则我也始终采取有争议的方法来应对不发烧的情况。但是,我很乐意在此方面寻求医生支持,因为这一直是我作为妈妈的直觉以及为我工作的一切。但是,我很乐意收到您的来信。

Shah博士:您是六个孩子的妈妈,所以您知道低烧是很常见的,并且是上呼吸道感染,类似感冒症状的很大一部分。我完全同意你的看法。实际上,我和孩子们也做同样的事情。我不给他们任何布洛芬,泰诺,莫特林产品,除非有其他原因,或者发烧真的非常高,达到104以上。

但是对于大多数发烧而言,这是您的身体自然发炎的反应,可以动员您的免疫系统来抵抗这种感染。实际上,这是我们战斗反应的自然组成部分。通过服用这种药物,您不仅会在体内添加这些载有毒素的药物,而且还可能使免疫反应减弱。

凯蒂:是的。那就是我一直觉得很对的感觉。就像那样,那是我唯一一次让孩子们看电影的时候之一。这就是我如何让他们通过的方式,就像他们发烧时是否不舒服一样,我想拍一部他们喜欢的电影,给他们很多液体,你知道,没有太多的固体食物,只是补水他们,让他们温暖,让发烧做好工作。通常,我认为很多时候,孩子们的身体都很棒,成年人也一样,但是孩子们才是惊人的。如果您让他们的身体顺其自然,它们就会反弹得如此之快。

实际上,作为一个成年人,我曾尝试从中学习。所以我认为孩子发烧更好。实际上,我有点嫉妒,他们发烧得更好,如何更快地好起来。因此,如果我开始感到不适,我会去桑拿浴室,然后故意提高体温并发烧。看来确实确实阻止了疾病的发作。背后是否有任何实际的科学,还是只是在我脑海中?

莎博士:是的。不,您知道,提高体温的整体反应是使体内的这种免疫反应固定下来,从而动员所有淋巴结。因此,您知道,在桑拿浴中是清除这些淋巴结的好方法。因此,我认为毫无疑问,这也是一种通过汗水去除毒素的好方法。因此,毫无疑问,特别是对病毒或上呼吸道感染,出汗是一种非常好的治疗方法。

而且我认为,当您学习免疫学时,我感到非常震惊,以至于仍在研究睡眠和肠道休息。我的意思是,这就是您可以为自己的身体,睡眠和肠道休息做的两件事,就像您对孩子说的那样,真正使这些事情最大化,而不依赖于所有这些外部药物,帮助抗击这种病毒或疾病是必经之路。

我认为,我们所谈论的所有帮助感冒和病毒的事情都很棒,但是没有什么能比睡觉和肠道休息更重要。我确实喜欢桑拿的想法。我自己做热瑜伽,我感觉出汗排出毒素和动员淋巴流动的好处,而且,出汗那些毒素真的是无与伦比的。

凯蒂:是的,根据我的经验,我当然可以同意。我想谈谈另外两个主题。但是在我们这样做之前,我想知道您是否对妈妈有任何自然疗法的秘诀。就我认为睡眠和肠道健康大概无法胜过这一点而言,我们分享了很多东西。但是有孩子的妈妈们的童年问题很小,我知道您也是Genexa这家我爱的公司的医疗顾问,他们可以提供很多补救措施。因此,我们也许可以谈谈其中的几个。但是,即使不是降低发烧量,只是为了帮助孩子康复或使孩子更舒适,您仍建议妈妈采取任何补救措施。

莎博士:是的。我爱Genexa,我也知道您也这样做,因为我认为我们没有意识到,当我们对待所有这些事情时,例如当孩子受伤时,您会说,“哦,IcyHot,那应该是没有大碍。您正在将其擦在皮肤上。但是我不知道这些商业药物具有各种释放甲醛的化学物质,DMDM乙内酰脲,它具有颜色,香气以及所有这些东西。

当我们将东西放在皮肤上时,它实际上就被吸收到了血液中。对于孩子,您真的会担心,因为他们得到的剂量比我们大。因此,例如,Genexa生产的鼻腔盐水中不含对羟基苯甲酸酯。而且,如果您考虑一下,我们已经变得非常谨慎,不使用成人化妆品或洗发水,等等,在我们的成年生活中不使用荷尔蒙破坏剂。

但是,当我们的孩子生病了并且我们正在使用这些鼻盐产品时,其中很多或大多数都含有对羟基苯甲酸酯和所有其他破坏激素的粘合剂。因此,我非常激动,像Genexa这样的公司正在改变游戏规则,他们的确在说“好吧”。为什么我们不创造一些简单的补救措施,例如鼻腔注射生理盐水。我强烈建议婴儿,尤其是那些不能服用大量其他药物来为鼻子除湿的婴儿,以及在他们无法良好睡眠和呼吸时帮助他们排出所有粘液的婴儿从他们的鼻子好。您能想象给这些婴儿提供像我们多年来一样的富含尼泊金酯和其他毒素的鼻腔盐水吗?

凯蒂:尤其是在他们的大脑旁边。是的,这让您大吃一惊。我也不知道,就像我多年来一直在使用自然的东西一样。当我开始研究甚至自然疗法和药物的研究成果时,我都感到震惊。

Shah博士:疯狂的是,大多数药物中只有10%是实际的有效成分。当我开始与Genexa合作时,我不知道像Tums这样的所有事情,例如,只是非处方药,我们知道,我们一直在为孕妇提供这些东西,您知道,轻微的胃灼热问题,这些只是活性成分碳酸钙的10%,其余90%是填充剂,稳定剂,颜色,调味剂,甜味剂以及我们提供给人们的各种毒素怀有正在发育的胎儿,这真的很吓人。

因此,您知道,正在发生许多变化,并且许多公司都在做令人惊奇的事情。 Genexa实际上有一种替代方法,我认为是“胃灼热修复”,它没有任何颜色,味道和糖,也没有任何人造的东西。因此,如果您正遭受痛苦,那么您得到的就是轻微的胃灼热缓解,不幸的是,无论我吃的健康和干净如何,有时我确实有轻微的胃灼热问题,而且我确实使用了。

凯蒂:是的,肯定的。在我们继续之前,只是一个简单的提示,它们也有类似顺势疗法的药片。这些就足以满足我的孩子们的需求,尤其是在他们“我无法入睡”的情况下。我就像,“哦,这是一个正在睡觉的人。”然后我认为顺势疗法加上他们认为他们得到的东西会让他们入睡,所以他们入睡了。太神奇了。妈妈提示,这些也很棒。

您在很多领域都有专业知识,并且获得了双板认证。但是您在肠道健康方面也有很多专业知识。因此,如果您能带领我们走过医生的眼界,那么我很乐意,这对于肠道健康部门等人来说是当今世界上最大的挑战,而我们能对此做些什么呢?

Shah博士:确实,肠道健康可能是我日复一日听说的第一件事。例如,对食物过敏或过敏的人,经常出现腹胀的人,感到疲倦的人,对自己的注意力感到迷雾的人,脑雾或任何你想称呼的人,这三个人事情往往是因为您的肠道健康。

而且,您认为,没有明确的注意力与您的直觉无关。另外,你的心情与肠胃息息相关。因此,通过改善肠胃,可以改善精力,显然可以改善自己的腹胀程度,可以提高注意力,还可以改善心情。如您所知,您知道其中有80%的血清素是在肠道中制成的。而且,您知道,您的免疫系统主要位于胃肠道中。

发生的事情是每次您吃任何食物时,肠道中存在的细菌与您体内的细胞之间都会发生大量的对话。因此,您的肠内细菌与您自己身体的细胞之间正在进行这种对话。他们都在决定,“嘿,这是外国人吗?这个好吗?我们是否应该从中提取一些B维生素,D维生素?而您所吃的每样东西,都会决定是否吸收这种食物或是否将其作为废物等保留在肠道中,等等。

因此这才有意义,为什么您要在肠道中吸收大量细菌,从而能够与自己的细胞进行这种交流。服用抗生素将完全弄乱这种交流方法,这是有道理的。当您正在吃刺激物,当您服用抗生素,当您使用布洛芬,当您使用抗酸剂时,与免疫系统进行的整个紧密的制衡与对话系统将会关闭。其他许多防腐剂和毒素也可以真正消除这种平衡。如果您身体不平衡,那么您将拥有前所未有的食物敏感性和过敏性。您有腹胀,情绪问题,注意力不集中,疲劳和许多其他疾病。

凯蒂:是的,肯定的。我认为我们正在学习的东西越来越多。我是一个浏览PubMed的书呆子,但是关于肠道健康和不同细菌的研究却不断涌现。也许我们永远不会完全理解其中的每一个复杂性,但是令人着迷的是,就像我们的肠子所做的一件令人难以置信的工作一样。

而且我认为与您也是专家有关的另一件事是荷尔蒙平衡和荷尔蒙,因为您知道,其中很大一部分与我们吃的食物或肠内因素有关。而这正是许多女性为之奋斗的事情。那么,对于那些正在努力平衡荷尔蒙的女性(尤其是产后)或与一般月经有关的女性,您有什么秘诀吗?

沙博士:当然可以。我认为激素失衡在当今社会是一个巨大的问题,因为我认为人们不会意识到,当您一直处于压力之下,并且正在制作皮质醇,肾上腺素时,这很好,对,您想要在您生命中的某些时候做出的战斗或逃避反应。但是,当您一直在尝试制造皮质醇,一直在刺激肾上腺素时,您不希望出现慢性应激反应。您实际上是从其他荷尔蒙的制造中窃取,并且正在制造荷尔蒙失调。

因此,您不仅知道自己有战斗或逃避反应以及长期压力造成各种其他荷尔蒙问题,实际上还从其他荷尔蒙中偷窃。因此,仅从这种慢性应激反应中,您就会得到孕激素,低孕激素和雌激素-孕激素失衡。因此,我认为这对于产后妇女,母亲以及正在经历绝经期以真正控制压力的妇女来说非常重要。

我认为压力可以通过多种方式来解决。这不仅是精神上的压力,它还对我们的胃肠道造成压力,并且在运动时也对我们的身体造成压力,您知道睡眠不足。因此,真正清理睡眠,运动,精神压力和食物是荷尔蒙失调的关键。

凯蒂:是的,绝对是。还有很多其他的关键。我想和您谈谈更多的话题,但我也意识到我忘了问您一个与孩子生病有关的最重要的问题,我认为您对此有很好的看法,即抗生素的使用。因为我也看到这么多妈妈,如果孩子患有耳朵感染,有任何东西,那么这就是第一道防线,他们想要抗生素。我100%理解要在孩子不舒服或疼痛时帮助您,尤其是在医生方面和免疫学方面,妈妈如何评估何时给予抗生素以及何时推迟治疗?

Shah博士:很好的问题,Katie。我给你讲个故事。我通常不去任何医疗机构,因为我本人是医生。但是,当我今年12月去印度旅行时,我们要去印度和新加坡,因此我们认为重要的是要获得一些特殊的地方性疫苗,如伤寒等。妈妈对那里的医疗服务提供者非常不满,说,“我需要给儿子买抗生素。”你没有为他做任何事。你告诉他的就是休息和喝水。而且那是不对的。他已经处理了两个多星期。

而且,您知道,这对我来说非常具有启发意义,因为,您知道,经常当我们彼此交谈并与合唱团交谈时,是的,我们都知道我们想在最后保存抗生素采取。身为母亲,您想为孩子做很多事情。我可以理解她声音中的沮丧。她就像,“而你是告诉我,此时此刻你不能为他做任何事情?”

您知道,但是我认为他想让她理解并帮助他的是,对于普通感冒或大多数病毒都无法治愈。实际上,大多数疾病(占所有儿童期疾病的85%)都是病毒性疾病,因此,当您谈论耳部感染,谈论鼻窦,谈论感冒甚至是胃肠道疾病时,这些都是病毒性疾病,哪些抗生素不治疗。因此,我认为在这里带回家的一件大事是85%的时间,也许是95%的时间,您不需要为患病的孩子服用抗生素。

而且我认为,如果考虑到这一点,您会知道,如果感冒或病毒的典型症状是低烧,肌肉酸痛,和疲劳,以及上呼吸道症状。当然,如果您不确定,可以咨询您的医生,但是我认为那里必须有更多的知识,我知道这令人沮丧,因为没有绝对的,一次性的解决方案这些儿童时期的疾病。但是我想,凯蒂(Katie),这只是成长的一部分,您必须可以让他们有时生病。

凯蒂:是的,确实如此。回到你的观点,你知道,有时候睡眠和肠胃休息是最有效的方法。特别是如果我们不给孩子吃糖,或者不给孩子含糖的饮料或加工食品,只是让你的身体休息,我认为孩子的另一个普遍误解是他们绝对需要吃三个一天六次而且,您知道,如果他们不这样做,那么您会担心,而我采取了相反的方法。

如果我想让我的孩子和我自己真正地听他们的身体,如果他们不饿就不吃饭,但尤其是当他们生病时,大多数孩子在生病时都不那么饿,所以我们只是多喝些凉茶和温和的东西,然后让它们休息。而且似乎可行。而且我从来没有一个孩子真正需要抗生素,而我却有六个。因此,我认为这种方法有很多智慧。

我也很好奇,我从您的Instagram知道您间歇性快,所以肠道休息似乎与此相吻合,因为任何时候我们都不必花费所有精力来消化时,我们的身体就可以在其他地方使用它。但是,请与我们谈谈间歇性禁食或定期禁食的好处,以及它如何有益于身体。

沙博士:当然可以。我非常喜欢间歇性禁食。出于某些原因,我们体内的每个细胞都有一个昼夜节律时钟。因此,您可能已经听说过昼夜节律,并知道可以帮助睡眠,精力和所有这些东西。但是我们每个单元中都有一个时间安排。例如,在阳光照射下,我们的新陈代谢更加活跃。

因此,我建议和我自己做的间歇性禁食是文献中所说的限时进食或限时进食的动物研究,基本上是在几个小时内进食例如上午7点和下午6点然后限制小时数,例如做11个小时的饮食,然后再禁食13个小时。然后是一周中的某些天。对我而言,每周大约两天,在此期间我可以将禁食时间延长到16或18个小时。

而我做限时进餐的原因是因为这种昼夜节律。因此,发生的事情是,我们的身体不能同时进行很多很多新陈代谢过程,这是有道理的。因此,在白天和晚上的某些时候,我们的消化过程,新陈代谢过程都被拒绝了。这些似乎适合90%以上的人中几乎每个人都保存下来,同时95%的人都在夜间工作。然后在白天,我们的身体经过优化,可以消化和代谢活跃。因此,这是个用餐的好时机。

因此,它不仅可以促进我们身体的新陈代谢,而且之所以如此,是因为我们的身体在两顿饭之间有时间休息。所以我通常要做的是在下午6点左右停止进餐。然后不要再吃到早上7点为止。我每周可能做5天,然后每周2天,实际上我将其延长到大约16个小时,以获得额外的自噬收益。自噬是对细胞的清除,并且会以更快的速度发生。

凯蒂:是的。我有很多关于专门为女性禁食的问题。我认为在过去的几年里这一直是一个有争议的话题,因为间歇性禁食越来越受欢迎。然后,这些反驳文章说:“这对女性根本没有好处。”而且我还没有找到关于为什么特别是禁食对女性不利的科学文献。

因为当我听到人们说“哦”时,我永远都不能禁食。我得到低血糖。我想,“但是您每天晚上睡着时都要禁食。您知道吗,还是要这么做。我们只是在谈论通过间歇性禁食来延长您的睡眠时间。但是,您认为在禁食方面是否有女性特有的问题?

沙博士:当然可以。这是事实,即女性比男性更容易禁食。您知道,有人问我,“嗯,我是女人,我对延长禁食没有任何问题,”而且我想,凯蒂(Katie),您也许是其中的一员,但是有很多很多女性对饥饿的信号非常敏感。当我们的身体感觉到饥饿时,常常会发出饥饿信号。而且我认为大多数参加节食文化的女性都知道,一天饿着肚子,然后饿着第二天醒来的感觉,饥饿信号超速运转。

因此,最终发生的事情是,如果您忽略了这一点,那么身体就会一直感觉到饥饿,因此通常会关闭生育能力的信号。因此,人们会并且大概已经在动物研究中证明了这一点,并且我已经见过一些患者,他们在广泛禁食或进行其他饥饿饮食时失去了周期或出现了不规律的周期。

因此,我始终建议女性,特别是如果有这样的历史的女性,要确保她们没有处理厌食症,贪食症等这类问题。然后从非常短的禁食开始,例如12个小时,例如13个小时。我的意思是,关于禁食的研究,甚至只是每晚13小时的间歇性禁食,就像我从下午6点开始所说的那样。到早上7点都很稳健。一项非常出色的乳腺癌研究表明,每晚禁食13小时,与未禁食的另一组相比,每晚禁食13小时的女性乳腺癌复发率降低36%。

因此,您可以不必为了获得惊人的结果而拥有这些庞大而又漫长的禁食。因此,无论是初次跳入这一步的任何女人或男人,我都说要慢慢开始,从大约12小时开始,这就像您所说的,只是将您的夜间禁食时间延长了一点,并对此进行了2个小时的适应或在开始扩展前三周。然后,如果您遇到任何荷尔蒙波动,请停止并恢复您的正常饮食方式。

凯蒂:是的,确实如此。对于许多人来说,确实很简单,就像饭后不吃东西,那是什么时候,您知道,他们说无论如何吃特别是加工过的任何东西对我们的新陈代谢是最不利的,在深夜吃东西,因为那时您的身体仍在消化。我知道我看到的数据是,如果您睡前不吃东西,比如睡前三到四个小时的窗口,那么您就能获得更多的安宁睡眠。

我当然注意到了自己的睡眠跟踪功能。如果我几个小时不吃东西,睡前让我的身体消化,与不休息时相比,我可以获得更多的快速眼动和更深的睡眠。

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凯蒂(Katie):我也喜欢您谈论变异,您每天都不要做完全相同的事情。每周几天,您将其与更长的时间混合在一起,这很棒。我认为最好不要让我们的身体过于适应每天做一件完整的有规律的事情。

您提到我不再禁食了,而我实际上只是结束了10天的禁食。但是,请确保我在记录中说,我不鼓励其他人这样做。对于精神和情感方面,我所做的工作与对身体方面所做的工作一样重要。而且我在两位医生的照顾下,我的甲状腺医生和另一位医生。我曾与一位遗传学家合作,知道我有一种不寻常的基因组合,对我来说禁食非常容易。因此,这不是我为所有人推荐的东西。

但是在使用桥本氏病之前,我的甲状腺上有结节,这​​使我看起来像是一份保险计划,因为您提到的自噬对于我们来说甚至在一夜之间就会发生,只是它大大扩展了那个窗口。因此,我认为这是禁食的良好入门。非常酷。我喜欢您以一种看起来非常容易,可行的方式将其纳入您的生活,并且现在可能只是您日常工作的一部分。

沙博士:当然可以。我认为,您知道,癌症数据,糖尿病,高血压和心脏病等代谢性疾病数据以及脑病,阿尔茨海默氏病和痴呆症的数据是如此积极,足以让我感到禁食应该我不是说万灵药是万灵药的一部分,不是说每个人都应该这样做,但我认为大多数人都可以从某种禁食中受益,或者以昼夜节律的方式解释这种有时间限制的饮食可能很棒,因为它会下调您的IGF-1,mTOR通路,这些都是导致癌症和其他疾病的因素。而且我们通过动物研究以及现在通过一些人体试验都知道,间歇性禁食可能是下调这些癌症途径的非常有效的方法。

凯蒂:是的。我们的身体能做到的太酷了。最后我想谈谈的另一个话题是,我会尊重您的时间,而不是永远留在您身边,尽管我会整天与您交谈,但还是要使用塑料。这是我最近使用过的肥皂盒。在过去的几个月中,我对此进行了很多研究,才意识到我们有多少塑料废料。当然,还有很多健康方面的问题,我知道您可以和他们谈谈。

但是,即使只是在环境问题上谈了一会儿,就像我们从字面上看,在海洋中漂浮的塑料垃圾岛比德克萨斯州还大,它们每年正在杀死数百万只动物。他们预计,到2050年,海洋中的塑料将比鱼类多。我们从健康的角度知道,这些化合物,尤其是当它们开始在我们的水中分解时,会产生很大的影响。所以我知道作为妈妈和医生,这也是您也谈到的。但是,您能否带我们了解一些我们为什么都需要更多避免使用塑料的原因,以及如何实际做到这一点?

莎博士:我认为你是绝对正确的。如果我们不注意我们的环境,我们的地球以及我们的生活方式,我认为我们将自己置于对我们的地球和我们的身体造成不可逆转的损害的境地。我真的很敏锐地意识到,在这个放假期间,这将流向印度的发展中国家。老实说,我很清楚地看到它,在海边被塑料污染的地方。您会看到塑料上升到岸边。而且如此疯狂地使我们的供水如此多地被塑料和我们的食物所困扰。

因此,我强烈建议您,例如,除了BPA,人们还认为,“哦,不含BPA将会很安全。”但是不含BPA的塑料通常含有BPB和其他BP,它们实际上对我们的身体比BPA更具毒性。因此,我建议我们大幅减少生活中的塑料用量。例如,您知道,去年我进行了一些简单的互换,就是我的孩子有这些拉链袋。而且它们是小袋装,您可以放入葡萄,也可以放入任何零食,它们可以重复使用和清洗,是替代塑料自封袋的绝佳选择,因为塑料自封袋可以通过一天,真正浸出到儿童食品中。

另外,您知道,显然,金属水壶和玻璃的使用也是人们通常能够做的一件大事。而且我想特别是在我们的孩子中,我要谨慎地给他们的午餐食物用塑料包裹,因为它们经常被加热或仅仅几个小时就被加热。而且我们知道,热量会加速将这些有毒化合物浸出到我们的食物中。

我们可以做的另一件事是改善我们的塑料用途,您知道,当您减少废物时,垃圾填埋场就会减少。而且我想,凯蒂(Katie),您已经谈论过,以更少的浪费来做事情。而且我认为这正在成为一个更大的问题。它不仅与我们自己的身体有关,而且与海洋中的这些动物有关。它关系到我们的地球,关系到我们的城市和国家。我们需要使地球成为我们的孩子和我们的孩子们可持续,健康的地方。

凯蒂:是的。而且我不敢相信我们的时光已经过去了。我喜欢问几个最后的问题。首先是,您有一本书或类似的多本书籍确实对您的生活产生了影响,为什么?

莎博士:是的。我想提两个。一种是“激素治疗”由医学博士Sara Gottfried撰写,她是一位医生,当我经历自己的荷尔蒙失衡时启发了我。因此,就像我现在工作的许多女性一样,我生第二个孩子时也遇到了自己的荷尔蒙问题。而且我非常忙于开始新的练习。而且我从我的任何朋友,任何同事的医生那里都无法得到任何答案。我开始像您一样在PubMed上进行自己的阅读,Katie。然后我读到“激素治疗”它对我来说刚到家,并真正激发了我做更多自己的作业,研究和假设的工作。因此,我非常感谢她并感谢那本书。

我真的,真的很喜欢并且在同一时间读过的另一本书是“第4小时工作周”,蒂姆·费里斯(Tim Ferriss)撰写。而且我认为,我最喜欢那本书的原因是它激发了我在职业生涯和生活中跳出思维框框的思考。我意识到,“嘿,我可以创造自己喜欢的生活和职业,并且可以帮助很多人,而我不必放在别人创造的盒子里。”

凯蒂:是的,我也很喜欢Ferriss的作品。最后,如果有一条建议可以传播到世界各地,那将是什么?为什么?

Shah博士:我想它与我们今天谈论的主题紧密相关,即真正尊重自然和地球,并将其融入您的日常生活中。我认为,借助我们的技术,我们已经走得很远了,我们真的不再需要定期与地球和自然互动。但是,您知道,我们今天谈论的所有事情,日光照射,基于太阳和月亮的间歇性禁食,在花园中变脏,赤脚行走,这些都是日常工作,很简单,可以真正改善您的健康和我们地球的健康。

凯蒂:我喜欢。我完全同意。而且我认为我们最终可能必须进行第二轮,因为您是如此丰富的知识,并且与您交谈很有趣。非常感谢您今天的宝贵时间。这是一个爆炸。

沙博士:凯蒂,非常感谢。这真好玩。我喜欢。

凯蒂:谢谢大家与我们分享您最宝贵的礼物。我们不会掉以轻心。我们非常感谢您。我希望您能再次加入“ Innsbruck”的下一集;播客。

如果您喜欢这些采访,请您花两分钟时间在iTunes上给我留下评分或评论吗?这样做可以帮助更多的人找到播客,这意味着更多的母亲和家庭可以从该信息中受益。非常感谢您的宝贵时间,并一如既往地感谢您的收听。